Nasce a Casarano, nel cuore del Salento, dove da generazioni si tramanda l’arte della panificazione. Un’eredità fatta di passione, cura nella scelta delle materie prime e attenzione ai dettagli. Ingredienti non solo italiani, ma pugliesi, scelti per garantire un gusto autentico. Dodici anni fa, Francesco Casarano ha raccolto questa tradizione, appresa da Michelino Rizzo, panificatore e maestro, trasformandola in un progetto capace di unire sapienza artigianale e innovazione. Dal pane fragrante e genuino di un tempo, oggi nascono i nostri prodotti surgelati, capaci di conservare il sapore e l’autenticità del forno. Grazie a processi studiati per ogni impasto e farcitura, i nostri surgelati mantengono profumo, consistenza e fragranza come appena sfornati. Basta scaldarli pochi minuti in forno per ritrovare tutto il piacere del prodotto appena preparato. Con Puglia in Food porti in tavola il calore della tradizione e la comodita del surgelato, senza rinunciare alla qualità.
I nostri alimenti freschi surgelati, realizzati artigianalmente, sono pronti in pochi minuti e ideali per l’uso commerciale in bar, ristorazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti surgelati.
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