Focaccia Pugliese Surgelata

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Focaccia Pugliese Surgelata

La focaccia pugliese surgelata di Puglia in Food racchiude l’essenza della tradizione da forno del Sud Italia, offrendo un prodotto genuino, fragrante e sempre pronto all’uso. Preparata con un impasto morbido, a lunga lievitazione e cotto al punto giusto, la nostra focaccia è condita con ingredienti semplici e autentici come pomodoro, origano, olive e olio extravergine d’oliva, proprio come vuole la ricetta tipica pugliese.

Ogni focaccia viene realizzata artigianalmente e poi sottoposta a surgelazione rapida, che consente di conservare fragranza, sapore e consistenza inalterati nel tempo. Ideale per bar, hotel, gastronomie, ristoranti e catering, la focaccia pugliese surgelata Puglia in Food è perfetta per colazioni salate, buffet, aperitivi o come base per farciture gourmet.

Grazie alla gestione interna dell’intero processo produttivo, Puglia in Food garantisce standard qualitativi elevati, sicurezza alimentare e continuità di gusto in ogni lotto. Con sede a Casarano (LE), nel cuore del Salento, l’azienda distribuisce in Italia, Europa e nel resto del mondo, portando l’autenticità della focaccia pugliese nella ristorazione professionale.

Puglia in Food – Via Giovanni Falcone 50, Casarano (LE)
info@pugliainfood.com – +39 340 2928332
Lunedì–Venerdì 09:00–12:30 / 14:30–18:30 – Sabato 09:00–12:30

🇬🇧 Frozen Apulian Focaccia

The frozen Apulian focaccia by Puglia in Food captures the true essence of southern Italy’s baking tradition, offering a genuine, fragrant, and ready-to-use product. Made with a soft, long-leavened dough and baked to perfection, our focaccia is topped with simple, authentic ingredients such as tomato, oregano, olives, and extra virgin olive oil, just as the traditional Apulian recipe requires.

Each focaccia is handcrafted and then subjected to rapid freezing, which preserves its aroma, flavor, and texture over time. Ideal for bars, hotels, delis, restaurants, and catering, Puglia in Food frozen focaccia is perfect for savory breakfasts, buffets, aperitifs, or as a base for creative gourmet toppings.

Thanks to complete in-house control of every production phase, Puglia in Food guarantees high quality standards, food safety, and consistent taste in every batch. Based in Casarano (LE), in the heart of Salento, the company distributes throughout Italy, Europe, and worldwide, bringing the authentic flavor of Apulian focaccia to professional food service.

Puglia in Food – Via Giovanni Falcone 50, Casarano (LE)
info@pugliainfood.com – +39 340 2928332
Monday–Friday 09:00–12:30 / 14:30–18:30 – Saturday 09:00–12:30

🇩🇪 Tiefgekühlte Apulische Focaccia

Die tiefgekühlte apulische Focaccia von Puglia in Food verkörpert die wahre Essenz der süditalienischen Backtradition – ein authentisches, duftendes und servierfertiges Produkt. Hergestellt aus einem weichen, lang gereiften Teig und perfekt gebacken, wird unsere Focaccia mit einfachen und typischen Zutaten wie Tomaten, Oregano, Oliven und nativem Olivenöl extra belegt – ganz nach dem traditionellen apulischen Rezept.

Jede Focaccia wird handwerklich gefertigt und anschließend einer Schnellgefrierung unterzogen, die Geschmack, Aroma und Textur über die Zeit hinweg bewahrt. Ideal für Bars, Hotels, Feinkostläden, Restaurants und Catering, ist die tiefgekühlte Focaccia von Puglia in Food perfekt für herzhafte Frühstücke, Buffets, Aperitifs oder als Basis für kreative Gourmetbeläge.

Dank der vollständigen internen Kontrolle aller Produktionsphasen garantiert Puglia in Food hohe Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit und gleichbleibenden Geschmack in jeder Charge. Mit Sitz in Casarano (LE), im Herzen des Salento, vertreibt das Unternehmen seine Produkte in Italien, Europa und weltweit und bringt den authentischen Geschmack der apulischen Focaccia in die professionelle Gastronomie.

Puglia in Food – Via Giovanni Falcone 50, Casarano (LE)
info@pugliainfood.com – +39 340 2928332
Montag–Freitag 09:00–12:30 / 14:30–18:30 – Samstag 09:00–12:30